Jan Sladek Konzultant

Systém GIST Controlling, který využívá dat z několika informačních systémů (Helios Orange, Aracen, atd.), pokryje oblast ekonomiky, finanční analýzy, nákupu a hodnocení jídel i vlastního sortimentu výrobků.

Hlavní přínosy projektu jsou:

• Plánování a vyhodnocení hospodaření z pohledu organizační struktury a také z pohledu časové odlišnosti účetního a reportovacího období (tzv. ARA období).
• Sestavení karty závodu = vysvědčení střediska.
• Díky integraci dat z více systémů je možné sledovat detailnější pohled na náklady, než v provozním modulu účetnictví systému Helios Orange.
• Vyhodnocení skupin jídel, limitů, výnosů a nákladů za střediska.
• Hodnocení nákupů v podrobném detailu (dodavatel, výrobce, cenové hladiny, středisko, akce apod.) s využitím OLAP technologie.
• Automatizace reportingu pro různé úrovně řízení.

O společnosti ARAMARK

Mateřská společnost ARAMARK Co. sídlí ve Philadelfii v USA, ale službu poskytuje svým zákazníkům prostřednictvím rozsáhlé sítě provozoven ve 21 zemích, na 4 kontinentech. ARAMARK ve světě zaměstnává 260 tisíc zaměstnanců a dosahuje ročního obratu 11 miliard USD.

Od roku 1968 je ARAMARK oficiální dodavatel olympijských her, ale kromě toho zajišťuje společnost ARAMARK kompletní stravovací služby pro návštěvníky a vystavovatele renomovaných světových výstav a veletrhů v Londýně, Lipsku, Bostonu, Las Vegas a v řadě dalších významných podniků společenského, sportovního nebo obchodního charakteru.

Česká pobočka ARAMARK je jedna z největších společností, která v ČR poskytuje stravovací služby. Na trhu působí od roku 1992 a v současnosti provozuje cca 100 restaurací po celé republice a zaměstnává více než 1100 zaměstnanců ve stravovacích službách. Kromě závodního, nemocničního, vojenského a firemního stravování (business centra) zajišťuje také catering na významných sportovních a společenských akcích.

Roční obrat činí více než 1,2 miliardy Kč.

Více o společnosti ARAMARK získáte na www.aramark.cz

Významná a dynamicky se rozvíjející společnost na poli stravovacích služeb ARAMARK, s.r.o. Praha zahájila spolupráci se společností GIST při rozvoji softwarové podpory controllingu a Business Intelligence.